Pakuan Ratu – Radarwaykanan.com. Penutupan Bulan Oktober Harga Eceran Tertinggi (HET) jagung, masih bertahan dengan harga standar pada pasaran umumnya.
Dikalangan masyarakat seputaran Kecamatan Pakuan ratu Kabupaten Waykanan, Jagung dalam kategori kering dihargakan senilai Rp. 2.600/kilogram. Untuk jagung basah dihargakan Rp. 2.500 dan sesuai kadar air.
Harga ini’ termasuk harga standar pada umumnya ungkap petani jagung pada Senin ini’ (31/10/2022).
Salah satu pengusaha jagung diwilayah tersebut, Ali mengatakan biasanya kenaikan harga jagung tergantung kelangkaan dan jenis barang. Dikarenakan beberapa saat yang lalu harga mencapai Rp. 3.000 bahkan Rp. 3.500/kg. Kadang menurun pesat mencapai Rp. 2.200 sampai Rp. 2000/kg, maka untuk harga saat ini’ termasuk standar pada umumnya” jelas Ali saat dikonfirmasi.
Ditambahkannya” dengan harga tersebut, sebenarnya hanya mengimbangi modal dari petani. Pada dasarnya dimulai pada modal persiapan lahan, perawatan pupuk dan obat-obatan serta bahan kimia lainnya hingga panen. Semua mahal dan mencatut modal banyak. Jadi bisa dikatakan Untung malang, hanya mengimbangi modal” tambahnya.
Dijelaskan nya’ padahal jagung mengandung banyak banyak dan kaya manfaat, Karena beragam kandungan nutrisinya, ada beberapa manfaat jagung yang dapat diperoleh, antara lain:
- Melancarkan pencernaan
Jagung kaya akan serat yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. Konsumsi makanan tinggi serat dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus, mencegah sembelit, mengurangi risiko terkena wasir, dan menurunkan risiko terjadinya kanker usus besar. - Dapat memelihara kesehatan mata.
Jagung mengandung antioksidan zeaxanthin dan lutein. Jenis nutrisi ini dikenal baik untuk menjaga kesehatan mata. Beberapa studi menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi jagung dapat mengurangi risiko terjadinya gangguan mata terkait penuaan, seperti degenerasi makula dan katarak. - Juga meningkatkan kepadatan tulang.
Jagung juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang. Di dalam 100 gram jagung terdapat sekitar 500 mg fosfor. Jumlah ini hampir memenuhi kebutuhan harian fosfor orang dewasa. Fosfor sendiri merupakan nutrisi yang baik untuk meningkatkan kepadatan serta kekuatan tulang dan gigi. - Bisa mencegah depresi.
Manfaat jagung dalam mencegah depresi diperoleh berkat kandungan magnesium di dalamnya. Jenis mineral yang satu ini dapat menjaga kesehatan dan fungsi otak sekaligus menjaga suasana hati. Kadar magnesium yang rendah dalam tubuh diketahui dapat meningkatkan risiko terkena depresi. - Dapat mengendalikan tekanan darah.
Kandungan mineral kalium dan magnesium serta antioksidan pada jagung juga baik untuk mengontrol tekanan darah. Oleh karena itu, mengonsumsi jagung secara rutin dapat mencegah penyakit darah tinggi atau hipertensi.
Namun, hindari menambahkan garam secara berlebihan saat mengonsumsi jagung, sebab asupan garam yang berlebihan justru dapat meningkatkan tekanan darah.
- Berikut menangkal radikal bebas.
Jagung mengandung banyak antioksidan dan vitamin C yang baik untuk menjaga tubuh tetap sehat. Antioksidan berperan dalam menangkal efek radikal bebas yang dapat meningkatkan risiko terkena penyakit dan penuaan dini. Jelas’nya, mengenai beberapa manfaat jagung.
RWK-OR/ Azhari.
