BLAMBANGAN UMPU, Kepala Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura, dan Peternakan (Kadis TPHP) Kabupaten Way Kanan Falahudin, S.I.Kom apresiasi informasi perihal Anggota TNI Olah Singkong menjadi Gaplek Cangkang di Kampung Way Tuba Asri, Kecamatan Way Tuba, Rabu (3/12/2025).
Lebih lanjut Kadis Falah, berharap informasi dan usaha tersebut bisa menginspirasi petani singkong khususnya di Kabupaten Way Kanan.
“Mudah-mudahan menginspirasi petani singkong kita, ” ungkap Kadis Falah.
“Terkait budidaya singkongnya memang menjadi tusi kami di dinas TPHP, memang melihat fluktuasi harga singkong yang kurang menguntungkan petani saat ini, hilirisasi singkong menjadi produk lain sangat diperlukan sehingga bisa menaikan harga dan meningkatkan pendapatan petani, ” ujarnya.
“Terkait hilirisasi produk (pasca panen) ini akan kami coba kolaborasikan dengan dinas Koperasi dan UMKM serta Dinas Indag. Termasuk keperluan oven/bed dryernya, ” pungkasnya.
Diberitakan sebelumnya, Dampak harga hasil pertanian Buah Singkong murah dan anjlok, seorang anggota TNI AD dari Lapangan Terbang Udara Angkatan Darat (Lanudad) Gatot Soebroto mengolah buah singkong tersebut menjadi Gaplek Cangkang.RWK/WEN.
