RADAR WAY KANAN.COM,- Bulan suci Ramadhan selalu membawa berkah bagi para pedagang makanan dan minuman. Salah satu yang paling dicari adalah kolang kaling. Buah kenyal dan menyegarkan ini menjadi primadona takjil di berbagai daerah di Indonesia.
Kolang kaling, buah dari pohon aren, memiliki tekstur kenyal dan rasa yang manis alami. Selain menyegarkan, kolang kaling juga kaya akan serat dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Tak heran jika buah ini menjadi favorit untuk berbuka puasa.
“Setiap Ramadhan, kolang kaling selalu laris manis. Saya bisa menjual hingga ratusan kilogram setiap harinya,” ujar salah seorang pedagang kolang kaling di Pasar Baradatu, Way Kanan.
Kolang kaling dapat diolah menjadi berbagai macam takjil, seperti es buah, kolak, atau manisan. Rasanya yang manis dan segar sangat cocok untuk melepaskan dahaga setelah seharian berpuasa.
Selain rasanya yang enak, kolang kaling juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Buah ini kaya akan serat yang baik untuk pencernaan. Kolang kaling juga mengandung kalsium, zat besi, dan vitamin C yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
“Kolang kaling ini bagus untuk kesehatan. Selain menyegarkan, buah ini juga kaya akan serat dan nutrisi,” kata Oksi Ajuan F. seorang pembeli di Pasar Baradatu saat dikonfirmasi media ini.
Permintaan kolang-kaling yang tinggi selama bulan Ramadhan membuat harga buah ini sedikit naik. Namun, hal itu tidak menyurutkan minat masyarakat untuk membeli kolang kaling.
“Harganya memang sedikit naik, tapi tidak masalah. Kolang kaling ini kan cuma ada pas Ramadhan,” ujar Yanto pembeli lain di Pasar Bukit KemuningKemuning, Lampung Utara.
Kolang kaling tidak hanya menjadi primadona di pasar tradisional, tetapi juga di supermarket dan toko daring. Banyak pedagang yang menjual kolang kaling secara daring untuk menjangkau lebih banyak pembeli.
Dengan rasanya yang enak dan manfaatnya yang banyak, kolang kaling memang layak menjadi primadona takjil Ramadhan. Buah ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membawa berkah bagi para pedagang dan penikmatnya.RWK/A.Said
